2009年01月

大阪商工会議所セミナー

大阪商工会議所主催の大阪食彩ブランド事業サタデー・トークショー
食を愉しむ街・大阪というセミナーに店を臨時休業して行きました。

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定員90名の所に117名という大盛況。

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セミナーのパネラーには門上武司氏、ポンテベッキオ総帥山根大介氏と?

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どっかで見た事有るおっさんが紛れ込んでいます?

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とても気さくな山根氏と製麺のウンチクで意気投合。
とても楽しい時間を持つ事が出来ました。

Bistro a vin DAIGAKU ビストロ ア ヴァン ダイガク  

正月明け、ランチが食べれる店。
ダイガクさんでした。

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お手軽フルコースメニューMENU Bです。

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ホタテとサーモンのタルタル、ラヴィゴットソース。

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コンキリエ和牛のボロネーゼソース。

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ホロホロ鶏とキャベツのブレゼ。

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みかんのコンポートとヨーグルトのシャーベット。
ウマ~で満足でした。

Bistro a vin DAIGAKU ビストロ ア ヴァン ダイガク
大阪市中央区東心斎橋1-4-22
06-6241-5431
12:00~14:00(LO) 18:00~22:00(LO) 22:00~24:00(bar)
火曜日定休
http://www.vin-vin.com/
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